기계작업별 Checklist	제면기	CL-안전-218

	기계설비 설명	제면기란 면을 만들기 위하여 밀가루를 반죽하고 알맞은 두께로 펼쳐서 칼로 자르는 작업을 하는 기계로서, 시간과 힘을 절약하고, 빠르고 손쉽게 여러 종류의 면을 대량으로 만들 수 있다는 장점이 있다.
	유해위험요인	- 작업 중 제품을 기계에 넣을 때 손, 장갑, 소매끝과 함께 손이 감겨 들어갈 위험이 있다. - 동력을 차단하지 않은 상태에서 이물질 제거 작업 시 손가락의 협착이 발생할 수 있다.
	법적요구사항	- 해당 없음.

위 험 성 평 가 표

(Checklist - Risk Assessment)

대상(공정) :                                                                        평가자 :

평가일자 :

번호	평가항목	현재 안전조치	평가결과		현재위험도			개선대책
			적정	보완	빈도	강도	위험도
1	작업을 하기 전에 시운전을 하였는가?
2	칼날에 마모나 균열 등의 이상은 없는가?
3	안전커버는 본체와 견고히 결합되어 있는가?
4	제면기는 사용하기 편한 안전한 위치에 수평으로 놓여져 있는가?
5	작동 및 정지 버튼은 쉽게 누를 수 있는 위치에 있는가?
6	반죽을 투입할 때 절대로 손으로 하지 않고 작업봉 등의 도구를 사용하고 있는가?
7	제면기에 과다한 양의 재료를 투입하고 있지는 않는가?
8	제면기에 반죽 이외의 다른 재료 또는 물질을 투입하지는 않는가?
9	칼날의 부식을 방지하기 위하여 완전 건조 후에 보관하는가?
10	회전하는 칼날에 장갑이나 소매끝이 말려들지 않도록 복장을 단정히 하였는가?

주) ① 평가결과는 해당란에 ∨로 표시함.

② 위험도=빈도×강도, 빈도 : 1.거의없음, 2. 낮음, 3.있음, 4.높음, 5. 빈번함,  강도 : 1.영향없음, 2.경미한 불휴업, 3. 경미한 휴업, 4. 중대재해